Opgericht in 2008, is het Doufu-restaurant uitgegroeid tot een onderscheidend restaurantmerk dat China's duizend jaar oude tofucultuur viert. De filosofie ervan—"Een echte hustle is niet voor anderen, het is om mijn eigen vak te perfectioneren"—weerspiegelt toewijding aan authenticiteit en vakmanschap. Het interieur bevat uitgebreid BAMBOE bamboemultiplex over plafond, deurkozijn, vloer, tafel- en stoelmeubels, enzovoort. Het minimalistische bamboeontwerp vult de culturele essentie van het merk aan, waarbij natuurlijke frisheid en traditionele charme worden gecombineerd met moderne duurzaamheid.